LECHUGAS
Es el cultivo de mayor volumen en nuestra producción, estamos altamente especializados en todos sus tipos tanto para consumo en fresco como para procesos industriales y 4ª gama.
GENERALIDADES
Nuestras instalaciones están adaptadas para producir en cualquier época del año, para ello nos hemos dotado de instalaciones especiales para producción de verano, con pantallas de sombreo aluminizadas e instalación de refresco por nebulización y para las producciones de invierno son ultilizados los invernaderos con calefacción durante la primera fase del ciclo, pasando posteriormente las especies que lo requieran por un proceso de aclimatación en umbráculos de malla.
Para cada tipo de cultivo utilizamos técnicas individualizadas.
De este cultivo destacamos los tipos:
ESCAROLAS
Se producen en este cultivo los tipos de escarola “lisos, rizados y fina”
Las bandejas en las que se siembran reciben un tratamiento previo para evitar que las raices se agarren y facilitar la extracción de la planta desde el alvéolo para su transplante.
En los meses fríos, se cultiva siempre en calefacción,para salvar así el proceso de VERNALIZACIÓN y evitar o reducir el espigado en recolecciones de primavera.
APIO
En otoño la producción se realiza mediante pantalla de sombreo.
Para la producción de primavera el cultivo se realiza mediante calefacción.
HINOJO
Cultivo de reciente introducción con alta penetración en el mercado.
BRASICAS
Se incluyen en este grupo las coliflores, bróculis y tipos distintos de coles y repollos.
MELON
Producimos desde el tipo piel de sapo, galias, cantalupo, amarillos, hasta branco, cada uno de ellos conlleva la aplicación de técnicas diferenciadas para su cultivo.
Otras producciones como sandía, pepino, pimiento, tomate, berenjena son habituales en nuestras instalaciones.
Por último destacar que también producimos aromáticas como albahaca, salvia, orégano, menta, etc.
ENELDO, TOMILLO
